ニホンミツバチ　日本蜜蜂　巣蜜　コムハニー　849g

日本在来種の日本ミツバチの巣蜜です。
長崎の山で3月11日に採集しました。
（今年の冬は寒かったので、蜂たちが蜂蜜を消費していつもより巣蜜に穴があきがちでした。）
合計849gあります。

色は白や黒っぽいところもあります。
蜜は晩秋から春にかけてのものが入っています。
山でとれた蜜ですので、桜や梅、椿やミカン、あとは椎やモチノキ、ネズミモチ、サカキ、ヌルデ、ビワ…などなど、ありとあらゆる千差万別な自然界の木の花々の蜜で作られた蜂蜜です。
今は特に山桜や椿、春の草花が満開です。

巣蜜は蜜と蝋を丸ごと食べることで、ロイヤルゼリーを含む180種類以上ともいわれる様々な栄養素や酵素を摂取することができます。

（そのまま食しますと蝋の部分が少し口に残ります。焼いたパンに乗せると余すことなく食べられます。水を切ったヨーグルトなどに混ぜると絶品です。また、クラッカーにブルーチーズ等と一緒に乗せると美味しいワインのつまみにもなります）

巣箱からそのままとって出しのかなり野趣に溢れた食べ物ですので、その点はご理解頂きました上でご購入くださいませ。
自然のパワーがいっぱい詰まった食べ物です。


種類···蜂蜜
蜂蜜の種類···巣蜜
商品の情報
カテゴリー
食品・飲料・酒 > 食品 > その他
商品の状態
新品、未使用
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